Bayrische Creme (Bavaroise)

Beierse room - ook wel crème bavaroise genoemd - is een delicaat dessert voor fijnproevers. Geserveerd met wilde bessen, aardbeien of kersen smaakt het bijzonder verfijnd.
Het ideale feestdessert!

Bereiden:
Giet koude melk in een bakje en roer het poeder voorzichtig door de vloeistof.
Klop het mengsel met een (elektrische) mixer op de hoogste snelheid ongeveer 4 minuten tot de room iets dikker wordt.
De smaak kan naar wens gevarieerd worden voor het opdienen: Vruchtenpulp, fruit, chocolade, enz.
Giet in serveerschalen en laat ongeveer 60 minuten afkoelen. Eet smakelijk!
Grootte en opbrengst: 500 g blik voor 2 liter koude melk